В результате изучения курса обучающиеся будут знать место и роль повара
и кондитера в современном мире, смогут
выстраивать индивидуальную образовательную траекторию, знать современное
кулинарное искусство, известных мировых шеф- поваров, кухни и блюда разных
стран, особенности приготовления.
- Учитель: Ирина Николаевна Рагузова