Организация
и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих
блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребителей
различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
- Учитель: Ирина Николаевна Рагузова